(资料图)
主要食物:生蚝5只,
协助食物:蒜头6瓣,小米椒2个,西蓝花10克,
1 带壳生蚝在水沸后蒸制7-10分钟就熟了。 2 食物:生蚝5只、蒜头6瓣、小米椒2个、西蓝花10克。调味品:食用油3克、蒸鱼豉油2克。 3 西蓝花撕成小朵,放进开水锅里焯烫30秒,捞出备用。 4 蒸锅放水煮沸,蒸架上放进生蚝,水沸后蒸7-10分钟。 5 取出,开壳开启。 6 蒜头切末。 7 小米椒剁碎。 8 炒锅中油温5成热时,放入蒜末、小米椒炒香,盛入生蚝中,再淋入蒸鱼豉油,放入西蓝花点缀即可。X 关闭
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